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Tubetti Rigati 500g

Masciarelli

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I tubetti rigati proposti dal celebre Pastificio Masciarelli sono uno dei formati di pasta che meglio riuscirà a rallegrare i tuoi pranzi. La qualità delle materie prime utilizzate, unita a metodi di lavorazione tradizionali e assolutamente artigianali, fa sì che questa pasta riesca a tenere la cottura meglio delle grandi marche in commercio.

Alla base dei tubetti rigati del Pastificio Masciarelli vi è grano duro della migliore qualità, proveniente soprattutto dalle campagne abruzzesi. Il formato ruvido della pasta permette ai sughi di impregnare in maniera eccellente i tubetti, rendendo davvero gustoso il tuo pranzo grazie a succulenti intingoli.

I pranzi, soprattutto se hai come ospiti degli amici oppure i parenti, diventeranno speciali se servi dei tubetti rigati. Per apprezzare al meglio questo formato di pasta puoi mettere in tavola una pregiata etichetta di vino rosso, magari l'ottimo Montepulciano d'Abruzzo teramano.
Cod. 96715
Produttore Masciarelli
Prodotto in Italy
Regione Abruzzo
Peso netto 500g
Prezzo al Kg € 6,80 / Kg
Ingredienti Semola di grano duro ed acqua. Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Come attesta un certificato della Camera di Commercio, già nel 1867, erano "pastieri" a San Martino sulla Marrucina, prima di trasferirsi nel 1913 a Pratola Peligna. Dopo 38 anni di produzione nel vecchio pastificio ubicato al centro del paese, si sono trasferiti nel nuovo e più accogliente laboratorio dove locali e i macchinari sono a norma, ma dove si respira sempre un'aria carica di bontà e tradizioni antiche. Producono la pasta con le stesse tecniche dei loro antenati: hanno conservato intatta la tradizione con cui controllano il loro prodotto dalle prime fasi di lavorazione fino alla vendita. Scelgono semole speciali, ad alto contenuto di glutine e proteine, creano l'impasto con le migliori acque del Parco Nazionale della Majella. Mirano esclusivamente alla qualità del prodotto producendo quantità limitate con trafile circolari in bronzo ed adottiamo una lunga essiccazione di 36 - 48 ore, utilizzando temperature bassissime che dai 40° ai 45°. Tutto questo per garantire l'invariabilità delle qualità organolettiche della semola, e per farvi assaporare il vero gusto di una pasta artigianale caratterizzata dalla sua tipica ruvidità e rugosità. E' l'amore per questo vecchio mestiere l'eredità che hanno lasciato i nostri nonni ricordandoci ogni giorno che il loro non è un lavoro ma una piccola arte. E come artisti, tramite la nostra opera, la pasta, vogliamo tramandarvi eternamente quegli antichi odori e sapori particolari che rendono unica la nostra Terra.

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