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Ventresca Tonno all'Olio 0,2

Sangiolaro

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La ventresca di tonno all'olio dell'azienda Sangiolaro è un prodotto ottenuto dalla parte più pregiata e più morbida del tonno, esclusivamente pescato nel mare Mediterraneo. La ventresca è la parte che avvolge la cavità addominale, ha un contenuto lipidico superiore che la rende particolarmente tenera e gustosa.

La ventresca di tonno all'olio, prodotta da Sangiolaro e confezionata in vasetti di vetro da 200 g, è ottenuta utilizzando il sistema tradizionale di cottura in acqua, che riesce a sgrassarla il più possibile, mantenendone inalterate le caratteristiche organolettiche. È ottima per condire la pasta o accompagnata a capperi e olive per un secondo piatto di qualità.

Puoi abbinare i piatti preparati con un tonno di qualità, come nel caso della ventresca Sangiolaro sia con vino bianco che con un rosso, ma il miglior compromesso è un buon vino rosato, come il Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo, ottenuto da uve rosse, ma con la freschezza e il brio di un buon vino bianco.
Cod. 135159
Produttore Sangiolaro
Paese Italy
Regione Toscana
Peso netto 0,2
Prezzo al Kg € 58,50 / Kg
Ingredienti Ventresca di Tonno, olio di oliva, sale Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Le Acciughe Salate Nazionali dell'azienda Sangiolaro è un prodotto pescato nel Mar Mediterraneo, successivamente lavorato a mano e conservato sotto sale. La produzione dell¿azienda si basa sulle antiche tecniche di lavorazione del pesce capaci di esaltarne la qualità e genuinità, per questo segue personalmente il recupero ex novo e la crescita di attività conserviere artigianali in grado di offrire al consumatore moderno prodotti tipici e genuini nel rispetto delle antiche tradizioni.Ideale per la preparazione di primi piatti e salse, ma è ottimo come riepieno delle mozzarelle in carrozza.

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