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Ziti Lunghi 500g

Il Pastaio Di Gragnano

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Disponibilità: Non disponibile

€ 4,60
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Gli ziti lunghi dell'azienda Il Pastaio di Gragnano nacono da una semola di grano accuratamente selezionata, impastati lentamente con acqua non calcica, trafilati al bronzo ed essiccati lentamente fino a 48 ore.


A Gragnano l'aria fresca del Vesuvio si incontra con la brezza del Golfo di Sorrento creando così un'armonia climatica particolarmente favorevole per la lavorazione della pasta.


Gli ziti lunghi sono un formato di pasta tipico campano: vanno spezzati rigorosamente a mano e conditi con sughi saporiti come la genovese, il famoso ragù bianco napoletano, oppure un sugo di pomodoro con pezzetti di carne.

Cod. 368
Produttore Il Pastaio Di Gragnano
Prodotto in Italy
Regione Campania
Peso netto 0,5
Prezzo al Kg € 9,20 / Kg
Ingredienti Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Il Pastaio di Gragnano nasce dall'originale connubio tra l'antico pastificio artigianale di Gragnano e Teo Musso, il mitico inventore della birra Baladin, il quale, dopo un ventennio speso allo studio della sola birra, ha deciso di dedicarsi alla produzione ed alla distribuzione di un altro derivato del frumento, quello basilare per noi italiani e cioè la pasta. Nasce così questa magnifica pasta artigianale trafilata a bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura in celle statiche. In bocca sentirete il vero gusto pieno del grano duro con la sua virtuosa acidità e la piacevolezza del masticare una pasta vera...che sa di pasta. Teo vi propone i formati più tipici di Gragnano come il vesuvio, i paccheri, i fusilli con il buco, gli spaghettoni e le speciali lunghe.

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