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Zitoni 0,5kg

Granoro

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Eataly ti invita a scoprire gli Zitoni Granoro, uno speciale formato di pasta realizzato a partire dalle migliori semole di grano duro selezionate in base al contenuto di proteine, alla quantità di glutine e al colore. Ideali per realizzare le ricette tipiche della cucina italiana, gli Zitoni preservano i tratti tipici della pasta fatta a mano, quali la ruvidità della superficie e la texture elastica durante la masticazione. Sceglili per portare in tavola la genuinità della tradizione.


Cod. 73146
Produttore Granoro
Prodotto in Italy
Regione Puglia
Peso netto 0,5
Prezzo al Kg € 3,20 / Kg
semola di grano duro 100 % Puglia, acqua. Può contenere tracce di uova.

Storia del produttore

Il Pastificio Granoro, nato dalla passione del mastro pastaio Attilio Mastromauro, nasce a Corato, nel cuore della Puglia. Proprio questa regione, infatti, è nota dai tempi antichi per essere zona tipica di produzione del migliore grano duro a livello nazionale ed europeo, dal quale si ricava l'ottima pasta alimentare amata ed apprezzata in tutto il mondo. La trafilatura a bronzo e la lenta essiccazione naturale caratterizzano il processo produttivo, volto a mantenere tutto il sapore della materia prima naturale per portarlo sulla tua tavola.

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