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Amaretti doux de Sassello 150 g

Baratti & Milano

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Ces amaretti doux sont une délicieuse spécialité née au milieu du XIXème siècle dans une boulangerie artisanale de Sassello, une petite ville située à la frontière entre la Ligurie et le Piémont.

L'amaretto se caractérise par la consistance particulière obtenue grâce à l'union de quelques variétés très sélectionnées : sucre, blanc d'œuf, amandes et amandes d'abricot. La cuisine traditionnelle est également fondamentale. Le résultat est un amaretto avec un arôme doux-amer d'amandes et d'amandes d'abricot, qui reste tendre pendant longtemps. Ces pâtisseries raffinées sont encore aujourd'hui emballées individuellement, une à une.
Cod. 99242
Producteur Baratti & Milano
Produit en/au Italie
région Piémont
Poids net 0,15
Prix au Kg 66,67 € / Kg
Ingredients sucre, blancs d’œufs, amandes (23 %), amandesd’abricots (23 %), arômes, conservateur : sorbate de potassium. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Fondée en 1858, Baratti & Milano est devenue la pâtisserie de référence de la tradition turinoise et a également été appréciée par de nombreux personnages célèbres de l’histoire de l’Italie, comme par exemple Guido Gozzano et Pietro Mascagni. Très célèbre pour son chocolat, Baratti & Milano n’est pas seulement des pralines, des gianduotti et de la crème de noisettes, mais également de délicieux bonbons et des préparations à goûter et à offrir pour de délicieuses pauses gustatives.

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