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Artichauts de Nonna Peppa 180 g

Alicos

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Les recettes familiales préservent parfois un patrimoine gastronomique d’une valeur inestimable : c’est le cas des artichauts Nonna Peppa d’Alicos. D’après la recette de la grand-mère du propriétaire, voici l’interprétation des artichauts à l’huile selon la

tradition de qualité de Trapani. Artichauts, vinaigre de vin, huile d’olive extra vierge et le parfum des feuilles de menthe et d’ail : voici un plat simple et incroyablement bon.

Dégustez les artichauts comme hors-d’œuvre, ou comme accompagnement dans les plats principaux à base de poisson ou de viande blanche.
Cod. 65416
Producteur Alicos
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,18
Prix au Kg 49,44 € / Kg
Ingredients Artichauts 60 %, huile d’olive vierge extra, vinaigre de vin, sel, ail 0,5 %, menthe 0,3 %. Correcteur d’acidité : acide citrique. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

L’Azienda Agricola Alicos est née pour valoriser au maximum la production sicilienne, en particulier celle qui caractérise la région de Salemi, où se trouve le premier site de production de l’exploitation. Elle produit une huile d’oliveprestigieuse mais également des conserves préparées en respectant la plus ancienne tradition sicilienne, en sélectionnant minutieusement les matières premières et en utilisant l’excellente huile d’olive extra vierge qui donne une saveur unique.

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