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Baci del Roero 250 g

Biscottificio del Roero

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Les baci sont l’une des spécialités les plus connues et les plus appréciées de la pâtisserie piémontaise.
Le fabricant de biscuit Roero les produit de façon totalement artisanale, en associant deux parties égales préparées avec des noisettes, du sucre, de la farine et une délicieuse couche de chocolat noir au rhum servant de liant.

Goûtez-les en fin de repas ou pour une pause gourmande, avec un bon café, une tasse de chocolat avec ou sans chantilly, pour un moment de douceur qui vous rappellera votre enfance.
Cod. 187909
Producteur Biscottificio del Roero
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,3
Prix au Kg 27,60 € / Kg
Ingredients Sucre, noisettes 40 %, blancs d’œufs, sirop de glucose-fructose, cacao, sel, arômes, Garniture 40 % : chocolat noir - cacao 55 % min. - (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), sucre, rhum, sirop de glucose-fructose, beurre. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, d’œufs, de gluten. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Le Biscottificio del Roero est issue d’un projet qui remonte à 20 ans lancé par Luigi Roero, repris aujourd’hui avec enthousiasme par ses enfants Alberto et Alessia. Ses produits fantastiques sont nés dans le laboratoire artisanal où tout est encore fait comme avant, à la main, en respectant les recettes originales. Un choix particulier et complexe qui consiste à ne rien mécaniser, même pas une petite partie du processus de production, mais à garantir un résultat unique, destiné à vous surprendre à chaque bouchée.

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