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Bagna Caoda Sans ail 130 g

Mariangela Prunotto

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Disponibilité Non disponible

8,60 €
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Le bagna caoda de la société Mariangela Prunotto est un excellent apéritif pour accompagner un dîner dans la joie : la solution particulière sans ail permet une plus grande possibilité de digestion pour tous, un goût à la fois décidé et invitant, adapté même aux situations les plus romantiques !
Piémontaise, la sauce « caoda », ou « chaude », est une préparation originale d'anchois, d'huile d'olive extra vierge et d'ail, pour accompagner la viande et le poisson, également excellente comme trempette où s'imprégner les légumes d'automne : il est servi chaud ou tiède, comme un aliment réconfortant d'autres temps.
Le bagna caoda de Mariangela Prunotto ne contient pas d'ail, un détail qui permet une meilleure polyvalence, même pour ceux qui n'aiment pas cet ingrédient ou pour les personnes particulièrement sensibles. Depuis les temps les plus reculés, le bagna caoda est associé à l'écoute du vin. Tous les nectars d'automne typiques sont les bienvenus, comme le Montepulciano, le Marzemino ou les vins de la belle Sicile.
Cod. 134953
Producteur Mariangela Prunotto
Produit en/au Italie
région Piémont
Poids net 0,13
Prix au Kg 66,15 € / Kg
Ingredients Huile d’olive, anchois. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Agriculture intégrée et transformation naturelle et artisanale des fruits et légumes : deux garanties depuis des années pour un produit de qualité. À Alba, au cœur des Langhes, l’exploitation agricole Prunotto Mariangela transforme une partie de ses fruits et légumes frais en fruits au sirop au vin ou en grappa, en conserves et confitures extra avec et sans sucre, rigoureusement de canne. La transformation est artisanale, obtenant ainsi un produit authentique aux saveurs traditionnelles.

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