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Bagna cauda 210 g

Il Mongetto

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Anchois salés, ail, huile d’olive extra vierge, lait : ce sont les ingrédients essentiels de la bagna cauda, l’une des recettes les plus typiques du Piémont.

Celle de la marque Il Mongetto est unique, et il suffit de la porter légèrement à ébullition pour pouvoir la savourer au mieux.

Essayez-la avec les légumes crus que vous préférez : Eataly vous conseille de l'associer à des cardons, des poivrons, des pommes de terre et à du chou de Milan pour une expérience gustative piémontaise authentique.
Cod. 1198
Producteur Il Mongetto
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,21
Prix au Kg 51,43 € / Kg
Ingredients Ail, lait, anchois au sel, huile d’olive vierge extra. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Depuis 1981, à Vignale Monferrato sur les collines du Casalese, l’exploitation agricole Il Mongetto cultive et transforme les meilleures matières premières, en reproposant les anciennes recettes du terroir. Les petits poivrons farcis d’Il Mongetto sont maintenant célèbres dans le monde entier. La bagna cauda est parfaite, créée selon des règles traditionnelles strictes, sans oublier la grande variété de sauces, extraordinaires. La sauce des vendanges, typique de la région, à essayer avec des anchois ou des œufs durs et tous les produits à l’huile... tous plus bons les uns que les autres !

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