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Bâtonnets aux pépites de chocolat 200 g

De Mori

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Disponibilité Non disponible

5,90 €
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Les bâtonnets aux pépites de chocolat 200 g de De Mori sont des bâtonnets sucrés fourrés aux pépites de chocolat noir, rigoureusement travaillés à la main.

Seules des matières premières de haute qualité et des préparations strictement artisanales sont à la base de la spécialité proposée par la boulangerie historique de Biella.

Les bâtonnets aux pépites de chocolat de De Mori sont délicieux au petit-déjeuner, accompagnés d'un thé ou d'un verre de lait, ou pour une bonne collation en milieu d'après-midi.
Cod. 173635
Producteur De Mori
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,2
Prix au Kg 29,50 € / Kg
Ingredients Farine de blé tendre de type 00, beurre (lait), pépites de chocolat noir pur (pâte de cacao 54 %, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), malt, sucre, levure, farine de froment malté, sel, arômes. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

En 1974, Doriano De Mori a débuté, dans un petit local, son activité de boulanger, où il produisait du pain qu’il livrait le matin aux commerces du village. En 2001, avec son fils Simone, la petite boulangerie a commencé à se développer, grâce à la création d’un véritable réseau de vente interne directe et à la création de nouveaux articles tels que les gressins artisanaux et les torcetti au beurre. Aujourd’hui, l’entreprise De Mori s’est installée dans un nouveau laboratoire artisanal plus grand et plus perfectionné et, comme autrefois, elle est toujours attentive au choix des matières premières, car l’opération de fabrication exige un long levage de la pâte contrôlé dans le plus grand respect de la bonne tradition du boulanger.

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