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Bibanesi Lait et Miel 125 g

Da Re

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2,40 €
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Pain croustillant, fait à la main, un peu de pain et un peu de baguette : les Bibanesi préservent l'authenticité et le parfum typiques du bon pain du passé et sont reconnus parmi les produits agroalimentaires traditionnels (PAT) de la Vénétie. Roulés à la main après un levé très lent d'au moins une journée et sans aucun additif alimentaire, lesBibanesi au lait et miel sont fabriqués avec des pâtes mères et de l'huile d'olive extra vierge 100 % italienne. Doux et croquants, ils sont enrichis avec de légers flocons de maïs à la surface, qui améliorent le croquant agréable. C'est un en-cas irrésistible accompagné de confiture, de miel ou d'un morceau de chocolat, mais il aime aussi les fromages au lait de brebis, au goût intense de charcuterie assaisonnée et de foie gras.
Cod. 94796
Producteur Da Re
Produit en/au Italie
région Vénétie
Poids net 0,125
Prix au Kg 19,20 € / Kg
Ingredients Farine de blé tendre de type 0, huile d’olive vierge extra, saindoux, lait entier (3,3 %), miel italien (2,2 %), lait entier concentré sucré (1 %), sucre de canne, sel de mer, extrait de malt (d’orge, de blé), farine de céréales maltées (orge, blé), flocons de maïs à la surface (0,3 %), levure. Le produit peut contenir des traces de sésame. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La société Da Re produit du pain depuis quatre générations et n’a jamais perdu sa vocation de réaliser des produits artisanaux vénitiens traditionnels. L’engagement et le soin que Da Re consacre à la qualité de ses produits a conduit à la création d’un produit phare, les Bibanesi, répandus désormais dans toute l’Italie et sur les tables des meilleurs restaurants.

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