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Caponata d’aubergines 280 g

Olis Geraci

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La caponata d’aubergines, une authentique symphonie de saveurs siciliennes traditionnelles, est fabriquée à partir de légumes de saison, assaisonnés de la plus pure huile d’olive vierge extra Geraci.

Les aubergines, les olives, les câpres, la sauce tomate et le goût agréablement doux et acidulé du produit sont un véritable triomphe des senteurs et des saveurs de la Méditerranée ancrées dans l’histoire de Sicile.

La caponata est parfaite pour l’apéritif ou comme plat d’accompagnement. Elle peut également constituer un véritable plat de résistance si elle est goûtée avec des tranches de pain grillé. Ce produit est également idéal pour garnir les plats de viande ou de poisson. Il ne nécessite pas d’être réchauffé, car il est également excellent à la température ambiante.
Cod. 20161
Producteur Olis Geraci
Produit en/au Italie
région Sicile
Poids net 0,28
Prix au Kg 37,86 € / Kg
Ingredients Aubergines 38 %, tomates pelées 30 %, céleri, oignons, extrait de tomate, olives vertes, câpres, huile d’olive vierge extra Geraci, vinaigre, sucre, sel, poivre. Sans conservateurs ni additifs. Traces possibles de noyaux. Pour plus d’informations sur les étiquettes des produits veuillez contacter notre service clients. Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

L’exploitation Olis Geraci, située à Partanna, dans la province de Trapani, produit de l’huile d’olive extra vierge de qualité et valorise certaines des meilleures spécialités, fabriquées selon de très anciennes recettes. L’objectif est d’offrir la possibilité de déguster à tout moment de l’année des fruits uniques issus de la terre sicilienne, récoltés en saison et conservés sans ajout d’additifs chimiques ou de colorants, en utilisant uniquement de l’huile. L’objectif de l’entreprise est de promouvoir la qualité, et son engagement constant en ce sens lui a valu de nombreux prix et reconnaissances.

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