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Capuliato Épicé 180 g

Alicos

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La Capuliata est une conserve typiquement sicilienne : elle est née de la combinaison de tomates séchées, câpres et piment.

Capuliare signifie en effet, en Sicile, hacher et Alicos le fait avec ses tomates cerises séchées, pour les transformer en une crème couronnée d'une pincée de piment, la robustesse du Trapani extra vierge, l'arôme dominant de l'origan.

Essayez-le comme un apéritif, étalez sur des tranches de pain ou sur des œufs. Dans la préparation des entrées, donne à la saveur une saveur typiquement méditerranéenne, apportant à la table les arômes et les saveurs de la Sicile
Cod. 107824
Producteur Alicos
Produit en/au Italie
région Sicile
Poids net 0,18
Prix au Kg 47,22 € / Kg
Ingredients Tomates sèches 46 %, huile d’olive vierge extra, câpres, vinaigre de vin, sel, piment, origan, romarin. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

L’Azienda Agricola Alicos est née pour valoriser au maximum la production sicilienne, en particulier celle qui caractérise la région de Salemi, où se trouve le premier site de production de l’exploitation. Elle produit une huile d’oliveprestigieuse mais également des conserves préparées en respectant la plus ancienne tradition sicilienne, en sélectionnant minutieusement les matières premières et en utilisant l’excellente huile d’olive extra vierge qui donne une saveur unique.

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