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Carpaccio de Cèpes 200 g

Sottobosco Valtaro

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Disponibilité Non disponible

14,50 €
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Le carpaccio de cèpes de Sottobosco Valtaro est un mets délicat à savourer, vraiment irrésistible, particulièrement à l’automne, préparé à partir de

jeunes champignons porcini sélectionnés et cuits dans un tannage aromatisé et conditionnés dans de l’huile d’olive et

épicés à l’aiguille de persil. Parfait comme apéritif avec charcuterie et fromages, ou comme accompagnement délicieux de viandes grillées. Qu’attendez-vous ? Il ne peut pas manquer dans votre garde-manger.
Cod. 139437
Producteur Sottobosco Valtaro
Produit en/au Italie
région Émilie-Romagne
Poids net 0,2
Prix au Kg 72,50 € / Kg
Ingredients Cèpes (Boletus edulis et groupe apparenté), huile d’olive 25 % (composée d’huile d’olive raffinée et d’huile d’olive vierge), persil, vinaigre de vin (contient des sulfites), sel, épices. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Il y a cinquante ans, dans la région montagneuse de Borgo Val di Taro (Province de Parme), Monsieur Gino Cardinali a commencé avec passion et détermination une activité qui fait, aujourd’hui, la fierté de ses enfants. Sottobosco Valtaro propose, en effet, de délicieux produits en bocaux qui vous permettent de déguster toute l’année les meilleures saveurs de la nature, avec la certitude de toujours avoir un produit récolté mûr, travaillé selon des techniques qui caractérisent depuis toujours les zones montagneuses où se situe l’entreprise. Les recettes ancestrales conservées dans la famille sont aussi le secret d’une qualité vraiment surprenante.

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