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Champignons séchés 100 g

Sottobosco Valtaro

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Les cèpes séchés du Sottobosco Valtaro : le goût, l’arôme et les propriétés des champignons restent inchangés, garantissant une grande qualité. Chaque phase, de la récolte à la transformation, en passant par la confection, est réalisée avec le plus grand soin.

La polyvalence des cèpes séchés en fait un ingrédient indispensable dans chaque cuisine. Servez les comme simple accompagnement, ou utilisez les pour créer une sauce ou pour compléter un plat à base de viande.

Les cèpes séchés peuvent être accompagnés de différents vins, selon la recette préparée en cuisine. Si vous les utilisez pour une sauce blanche, un vin mousseux est idéal. S’ils complètent une assiette de viande rouge, un vin sec au goût prononcé accompagne parfaitement le plat.
Cod. 81867
Producteur Sottobosco Valtaro
Produit en/au Italie
région Émilie-Romagne
Poids net 0,1
Prix au Kg 205,00 € / Kg
Ingredients Cèpes séchés (Boletus edulis et groupe apparenté). Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Il y a cinquante ans, dans la région montagneuse de Borgo Val di Taro (Province de Parme), Monsieur Gino Cardinali a commencé avec passion et détermination une activité qui fait, aujourd’hui, la fierté de ses enfants. Sottobosco Valtaro propose, en effet, de délicieux produits en bocaux qui vous permettent de déguster toute l’année les meilleures saveurs de la nature, avec la certitude de toujours avoir un produit récolté mûr, travaillé selon des techniques qui caractérisent depuis toujours les zones montagneuses où se situe l’entreprise. Les recettes ancestrales conservées dans la famille sont aussi le secret d’une qualité vraiment surprenante.

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