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Chocolat de Modica Pérou 70 g

Donna Elvira Modica

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Disponibilité Non disponible

7,50 €
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Le Chocolat Modica Peru de Donna Elvira Modica est une tablette contenant tous les arômes et les parfums du nord-est du Pérou.

En plus d'être une belle ville sicilienne riche en traditions culinaires, Modica est également le siège de Donna Elvira, une société spécialisée dans le chocolat, le point fort de l’art de la pâtisserie Modica basé sur le travail à froid selon la tradition aztèque. C'est ici que le chocolat Modica du Pérou est né.
Pour Donna Elvira, la recherche de fèves de cacao provenant de différentes plantations situées dans différentes parties du monde est essentielle pour mieux comprendre la diversité de ce produit.

Profitez dès que vous voulez adoucir vos moments de pause.
Cod. 137460
Producteur Donna Elvira Modica
Produit en/au Italie
région Sicile
Poids net 70g
Prix au Kg 107,14 € / Kg
Ingredients Pâte de cacao 70 %, sucre de canne.
Peut contenir des traces de noix, lait, œufs, farine
Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Donna Elvira avvia la sua "dolceria" nel 1999 rilevando un laboratorio di dolci avviato molti anni prima dalla signora Sodano la quale, per anni, aveva affiancato le suore dei monasteri di Modica nella produzione di dolci, apprendendo tutti i segreti di questa antica arte. Donna Elvira, intravedendo questo enorme patrimonio culturale, decise di farsene portavoce così, con l'utilizzo di prodotti naturali e pregiati, ha continuato a forgiare dolci dai sapori impareggiabili.

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