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Chocolat Mascobado de Modica 70g

Donna Elvira Modica

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Disponibilité Non disponible

7,50 €
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Le chocolat Mascobado de Modica de Donna Elvira Modica est un chocolat très aromatique aux notes de réglisse qui confère à la tablette une saveur ancienne.

En plus d'être une belle ville sicilienne riche en traditions culinaires, Modica est également le siège de Donna Elvira, une entreprise spécialisée dans le chocolat, le point fort de l’art de la pâtisserie Modica basé sur le travail à froid selon la tradition aztèque. C'est ici que le chocolat Modica Mascobado est né. Cette tablette a été l’une des premières expériences de Donna Elvira dans la création de combinaisons spéciales pour assister à une recherche continue de cacao. Profitez-en

dans sa simplicité pour une collation savoureuse au sein de la société.
Cod. 137456
Manufacturer Donna Elvira Modica
Produit en/au Italie
Region Sicilia
Net weight (solid) 70g
Prix au Kg 107,14 € / Kg
Ingredients Pâte de cacao, sucre complet de canne Mascobado. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, œufs, farine Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Donna Elvira avvia la sua dolceria nel 1999 rilevando un laboratorio di dolci avviato molti anni prima dalla signora Sodano la quale, per anni, aveva affiancato le suore dei monasteri di Modica nella produzione di dolci, apprendendo tutti i segreti di questa antica arte. Donna Elvira, intravedendo questo enorme patrimonio culturale, decise di farsene portavoce così, con l'utilizzo di prodotti naturali e pregiati, ha continuato a forgiare dolci dai sapori impareggiabili.

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