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Condiment balsamique 500 ml

Cavalli

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Quel est le secret du condiment balsamique Cavalli ? Il est simple : l'utilisation exclusive de moûts de raisins cuits, fermentés, acétifiés, puis laissés à vieillir dans des fûts de chêne, mûrier, genévrier, châtaignier et cerisier. Mettez chaque jour sur votre table la plus ancienne tradition émilienne et rehaussez vos plats les plus variés avec la touche inégalée du balsamique.
Cod. 4709
Producteur Cavalli
région Émilie-Romagne
Produit en/au Italie
Prix au Litre 51,80 € / l
Ingredients Produit obtenu à partir de 100 % de moût de raisin Trebbiano cuit acétifié et vieilli dans des fûts de différentes essences de bois. Aucun colorant, épaississant, édulcorant et arôme n’est ajouté. Pour plus d’informations sur les étiquettes des produits veuillez contacter notre service clients. Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Fort de sa grande expérience de vigneron acquise depuis 1920, Ferdinando Cavalli a décidé de ravir amis et clients en se mettant à produire également du vinaigre, en utilisant des moûts de qualité qui constituent la véritable âme du vin. Des matières premières de la région d’Émilie-Romagne et beaucoup de passion sont donc les ingrédients de base qui constituent l’essence du vinaigre Cavalli, connu aujourd’hui dans le monde entier. La société mène également une recherche minutieuse pour approfondir constamment la connaissance d’un condiment qui représente la tradition italienne dans le monde.

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