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Condiment Balsamique de Grenade Modena IGP 100 ml

Acetomodena

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Le vinaigre balsamique de Modène est célèbre dans le monde entier pour sa saveur particulière, son parfum et sa couleur, toutes caractéristiques que l'on reconnaît immédiatement. Imaginez le même vinaigre enrichi par l'arôme de la grenade et vous comprendrez que le goût reste à découvrir. La vinaigrette au vinaigre balsamique de Modica IGP de Acetomodena est une de ces découvertes.

Fabriquée selon une recette ancienne de Modène, tous ses ingrédients sont de premier choix et d’excellente qualité. Il est composé de vinaigre balsamique de Modène IGP 80 % obtenu à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin, 19 % de jus de framboise et un arôme naturel de 1 %

de framboise. Le condiment balsamique de grenade de Modène convient aussi bien aux plats sucrés que salés. Inimitable sur le rôti d'agneau et de bœuf, c'est ce qu'il prend sur les salades de toutes sortes mais donne également une touche spéciale à la crème glacée, aux fruits et à la salade de fruits.
Cod. 127947
Producteur Acetomodena
région Émilie-Romagne
Produit en/au Italie
Prix au Litre 99,00 € / l
Ingredients Vinaigre balsamique de Modène IGP 80 % (moût de raisin cuit, vinaigre de vin), jus de grenade 19 %, arôme naturel 1 %. Contient des sulfites. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La Società Agricola Acetomodena est née dans les brumes des superbes campagnes de Modène, glacées en hiver et très chaudes en été . L’exploitation produit depuis désormais des années le prestigieux vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP, l’excellence gastronomique qui caractérise le plus la tradition du territoire d’Émilie-Romagne. Avec engagement et dévouement, la recette d’un condiment aimé et apprécié est transmise dans le monde entier.

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