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Crème à la truffe blanche 80 g

Urbani Tartufi

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Urbani Tartufi a su réinterpréter avec cette crème à la truffe blanche une recette prisée de la tradition italienne.

Agréablement dense, à l’arôme caractéristique de truffe blanche, elle est savoureuse et polyvalente.

Goûtez la sur les brusquettas, pour assaisonner des pâtes, pour « mantecare » (ajout final de beurre et parmesan) un risotto ou pour donner une saveur unique à la viande rôtie.
Cod. 82773
Producteur Urbani Tartufi
Produit en/au Italie
région Ombrie
Prix au Kg 186,25 € / Kg
Ingredients Crème (crème de lait de vache), eau, épaississant : amidon de maïs, truffes blanches (Tuber magnatum pico) (5 %), sel, huile de tournesol, Grana Padano AOP (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme [protéines d’œuf]), arômes. Émulsifiant : lécithine de tournesol (E322), correcteur d’acidité : E330. Contient du lait et des œufs. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Depuis plus d’un siècle, Urbani Tartufi consacre son activité à la diffusion de la truffe, une véritable nourriture pour les passionnés, en la proposant aussi bien fraîche que conservée sous de multiples formes. En plus de sa passion pour les truffes, Urbani Tartufi se dédie aux champignons de qualité.

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