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Crème de cèpes 90 g

La Dispensa di Amerigo

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De La Dispensa di Amerigo, une crème de champignons Porcini au goût intense et invitant.
Caractérisée par une consistance douce et veloutée, elle est idéale, à la fois pour enrichir les plats principaux et les seconds plats, et pour l'étaler sur une tranche de pain.
Servez-la sur des croûtons chauds, pour un apéritif savoureux.
Cod. 95203
Producteur La Dispensa di Amerigo
Produit en/au Italie
région Émilie-Romagne
Poids net 0,09
Prix au Kg 63,33 € / Kg
Ingredients Cèpes (Boletus edulis et groupe apparenté) 69,1 %, bouillon de légumes (eau, oignons, courgettes vertes, carottes, tomates, poireaux, persil, sel), huile d’olive vierge extra, amidon de maïs, échalote, ail de Voghiera, sel de mer de Cervia, persil. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La Dispensa di Amerigo est le résultat de la détermination d’Alberto Bettini, patron de la célèbre trattoria Amerigo installée depuis trois générations à Savigno. Avec son ami Roberto Zivieri, Alberto a décidé de transférer l’expérience de plus de 70 ans de travail dans la cuisine du restaurant dans un nouveau laboratoire pour produire des bocaux d’excellents produits. Chaque recette de la Dispensa di Amerigo est exquise et naturelle. La confiture d’oignons rouges est le résultat d’une recette traditionnelle, les produits à l’huile et au vinaigre sont créés à partir de matières premières très fraîches récoltées une fois arrivées à maturation, les sauces à la viande et les crèmes arrivent directement des spécialités de la trattoria. En plus d’être délicieuse et de grande qualité, l’ensemble de la production de la Dispensa di Amerigo est également sans conservateurs, sans colorants et arômes artificiels.

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