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Crokko panure pour viande rouge 150 g

Il Mercante di Spezie

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Crokko est une préparation innovante pour rendre vos panures plus légères et plus appétissantes. Les flocons de « maïs extrudé », appelé ainsi parce qu'il est dépourvu d'humidité excessive, permettent d'absorber très peu d'huile pendant la cuisson et apportent un croustillant léger à n'importe quel plat.

Avec les préparations Crokko, vous pouvez choisir de ne pas utiliser d'œufs en les remplaçant par un filet d'huile végétale. Cuisez de façon traditionnelle dans une poêle avec de l'huile de maïs ou au four à 200° C jusqu'à ce que la panure devienne dorée à souhait.
Cod. 142210
Producteur Il Mercante di Spezie
Produit en/au Italie
région Piémont
Poids net 0,15
Prix au Kg 24,00 € / Kg
Ingredients Maïs extrudé écrasé (farine de maïs, sel), mélange d’épices pour viande rouge (sucre de canne, paprika, poivre noir, sel, ail, oignons, piment), piment broyé, poivre vert déshydraté. Le produit peut contenir des traces de : gluten, soja, lait et fruits à coque. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Née d’une équipe de passionnés et de professionnels du secteur de la restauration spécialisée, cette entreprise piémontaise sélectionne avec la plus grande rigueur des épices du monde entier et les combine en créant des produits curieux et originaux. Gingembre confit, paprika sucré, reine de cannelle, fleur de sel au piment Habanero, mélange de curry de Madras... Avec les produits d’Il Mercante di Spezie, vous transformez les plats habituels en plats des mille et une nuits !

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