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Farine blanche 1 kg

Capello

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Disponibilité Non disponible

3,30 €
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Lorsque vous ouvrez un paquet de farine blanche Capello, vous percevez immédiatement un parfum de blé fraîchement moulu que l’on ne trouve que dans les moulins traditionnels. La farine est impalpable et, une fois utilisée, le sac doit être bien fermé et rangé dans un endroit frais et sec.

Cette farine de blé tendre peut être utilisée pour préparer des pâtes aux œufs maison, mais également des tartelettes, des puddings et des crèmes à savourer à la cuillère.

La farine blanche Capello est vendue en paquets d’un kilo. Elle est produite exclusivement à partir de blés sélectionnés issus de la production italienne biologique et se caractérise par une granulométrie impalpable. Elle a une faible teneur en gluten et convient parfaitement à la préparation de pâtisseries moelleuses et de biscuits, ainsi que de tous les produits pâtissiers ou gastronomiques nécessitant une farine faible.
Cod. 16770
Producteur Capello
Produit en/au Italie
région Piémont
Poids net 1
Prix au Kg 3,30 € / Kg
Ingredients Farine de blé tendre de type 00. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

L’Azienda Agricola Capello est une petite entreprise qui se développe de manière transparente, claire et documentée pour le consommateur particulièrement attentif à la recherche de produits sains et traçables. Située à Caramagna Piemonte, entre les terres de la Savoie et du Roero, elle utilise un type de culture traçable à chaque étape de la filière.

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