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Farine de noisette 150 g

Pariani

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La noisette du Piémont IGP se caractérise par une coque très dure et compacte. Pariani en sélectionne les meilleures, au cœur des Langhe, pour la fabrication de sa farine de noisette.

Un léger grillage permet de rehausser le goût et l’arôme de ces noisettes extraordinaires. Les produits à base de noisettes de Pariani deviennent ainsi une aide précieuse en cuisine, et des amies de la santé, car elle sont riches en fibres, en minéraux et en oméga 3.

Excellent pour des gâteaux cuits au four et des biscuits, parfaits que ce soit pour le petit-déjeuner ou pour une collation savoureuse. Un ingrédient essentiel dans la préparation des baci di dama (baisers de dame) selon la recette traditionnelle piémontaise.
Cod. 73405
Producteur Pariani
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,15
Prix au Kg 63,33 € / Kg
Ingredients Farine de noisettes du Piémont IGP grillées Pour plus d’informations sur les étiquettes des produits veuillez contacter notre service clients. Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Pariani est une jeune entreprise familiale qui sélectionne, élabore et transforme cinq fruits secs italiens de la plus haute qualité (noisette, noix, pistache, pignon et amande) pour obtenir des ingrédients et des produits semi-finis : huiles, grains, farines, pâtes à tartiner, pâtes pour glacier et pâtisserie.

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