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Farine de polenta Taragna 500 g

Filippini

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La farine pour polenta Taragna de Molino Filippini est préparée avec un mélange de farine de maïs et de sarrasin, minutieusement dosé pour offrir un produit d’excellence et dans le respect de la tradition de l’Italie du Nord.

Authentique et entièrement naturelle, cette farine est traitée conformément aux règles en matière de sécurité alimentaire, telles que garanties par le processus de certification des normes BRC et CFS.

Savoureuse et consistante, la polenta Taragna est un plat simple et très apprécié.
Cod. 88179
Producteur Filippini
Produit en/au Italie
région Lombardie
Poids net 0,5
Prix au Kg 4,40 € / Kg
Ingredients Farine de maïs, farine de sarrasin Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Depuis plus d’un siècle Filippini de Molino Filippini se consacre avec passion à la transformation du sarrasin, à partir duquel est élaborée la farine caractéristique utilisée pour préparer des recettes typiques de la tradition de la Valteline, notamment les pizzoccheri, les sciatt et la polenta taragna. Une passion qui s’est transmise de père en fils et qui a permis à cette entreprise de conjuguer tradition et innovation.

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