- Accueil >
- Farine taragna 1 kg
Histoire du producteur
Le moulin à pierre biologique de Langa Marino se trouve à Cossano Belbo (Province de Coni). L’histoire du moulin est très ancienne. Aujourd’hui, trois générations de la famille Marino travaillent ensemble, en continuant avec passion la poursuite de l’art du broyage à la pierre. Afin de ne pas « brûler » les farines, les grandes pierres circulaires françaises doivent être martelées à la main toutes les semaines. Les Marino n’utilisent que les meilleurs blés, tous issus de l’agriculture biologique et sans OGM. Ils sont également spécialistes dans le rare maïs à « huit rangées », dénommé ainsi en raison du nombre de rangées de grains.
Autres produits du même producteur
-
Farine pour pâtes fraîches et gâteaux ...
5,90 €1 Ajouté(s) -
Farine biologique de type 00, 1 kg
5,90 €1 Ajouté(s) -
Farine de pois chiches 500 g
5,90 €1 Ajouté(s) -
Farine à pain et pizza 1 kg
5,90 €1 Ajouté(s) -
Galettes d’engrain 120 g
5,70 €1 Ajouté(s) -
Farine de meule pour tartes et gâteaux ...
5,90 €1 Ajouté(s)