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Ferratelle 250 g 250g

Sorelle Nurzia

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Disponibilité Non disponible

4,80 €
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Ferratelle de Sorelle Nurzia : ces gâteaux, parmi les meilleurs et les plus appréciés des Abruzzes, sont préparés selon la recette traditionnelle des Abruzzes.

La pâte à biscuits haute en saveur est préparée uniquement avec des ingrédients de qualité supérieure : la pâte est cuite sur une plaque en fer, qui donne à la fois la forme et le nom de ces gâteaux. Le ferratelle sont considérées comme des gâteaux typiques des mariages : la plaque qui servait à les cuisiner était en fait traditionnellement donnée à la mariée, dont elle portait les initiales gravées.

Dégustez-les eu milieu d’après-midi pour un délicieux goûter !
Cod. 385561
Manufacturer Sorelle Nurzia
Produit en/au Italie
Region Abruzzo
Net weight (solid) 0,25
Prix au Kg 19,20 € / Kg
Ingredients Farine de blé tendre de type 00, sucre, beurre (lait), jaunes d’œufs, blancs d’œufs, lait partiellement écrémé, beurre de cacao, agents levants (bicarbonate de soude, diphosphate disodique, amidon, arômes), arômes : vanilline.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja
Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

L’entreprise Sorelle Nurzia se poursuit encore aujourd’hui, depuis 1835, grâce à l’enthousiasme que les héritiers ont continué à transmettre dans cette activité. C’est pourquoi les arômes et les saveurs du passé se transmettent encore aujourd’hui dans des produits dont la qualité est reconnue et appréciée. Non seulement le nougat, mais également les produits de pâtisserie comme les macarons, les cantucci et les tartes, tous réalisés avec une attention particulière envers les recettes traditionnelles.

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