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Fettuccine aux champignons 250 g

La Monfortina

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Disponibilité Non disponible

3,90 €
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Toujours spécialisée dans la production de pâtes aux œufs fraîches selon la tradition piémontaise, La Monfortina a créé une variante des fettuccine qui sent l'hiver.

Fettuccine ai Funghi sont faits avec de la semoule de blé dur, des oeufs, de l'eau et des cèpes secs dans la pâte.

Idéal avec une bonne sauce à selavaggina, ils doivent aussi être essayés avec une sauce blanche comme crème et speck.
Cod. 126161
Manufacturer La Monfortina
Produit en/au Italie
Region Piémont
Net weight (solid) 0,25
Prix au Kg 15,60 € / Kg
Ingredients Semoule de blé dur, œufs 20 %, eau, cèpes en poudre 1,8 % (Boletus edulis et groupe apparenté). Peut contenir des traces de soja Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Sur les collines de Langa, à Monforte d’Alba, l’usine de pâtes alimentaires La Monfortina prépare des pâtes tajarin et des pâtes aux œufs selon la tradition des Langhes. La pâte est fabriquée uniquement avec des œufs frais, elle est coupée à la main et séchée de façon naturelle pendant 24 heures.

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