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Fettuccine aux Å“ufs 250 g

Antignano

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3,90 €
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Les fettuccine d’Antignano : tellement bonnes qu’Eataly vous invite à les découvrir ! Il s’agit en fait d’une très bonne pâte aux œufs produite avec l’usage exclusif de semoule de blé dur issue de l’expérience du Mulino Marino. Même les œufs proviennent des meilleures fermes, pour toujours garantir la plus haute qualité. Mais c’est le traitement minutieux d’Antignano qui permet aux ingrédients de s’exprimer au mieux, pour un résultat final sans égal. L’utilisation du tréfilage en bronze, suivi d’unséchage lent strictement à basse température, est le secret final. Dégustez le fettucine avec une bonne sauce d’Antignano !
Cod. 55932
Producteur Antignano
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,25
Prix au Kg 15,60 € / Kg
Ingredients semoule de BLÉ DUR italienne (contient du GLUTEN), œufs (20 %) Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La coopérative Antignano sélectionne des produits alimentaires fabriqués exclusivement par ss membres. Chaque produit est créé avec la plus grande attention, aussi bien en ce qui concerne les matières premières que le conditionnement. Parmi les produits phares, se trouve la farine de maïs Otto File d’Antignano utilisée pour la préparation des pâtes tajarin et des biscuits de Meliga. Ne manquez pas les cerises au Barolo Chinato, mais nous devons vous avouer que nous ne savons pas résister aux sauces, en particulier celle de canard, même pour simplement tremper un bon morceau de pain dedans. Nous signalons, enfin, la Cugnà, un produit typique des Langhes et de Monferrato, exceptionnelle avec les fromages.

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