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Fettuccine aux œufs 250 g

La Monfortina

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Une semoule de blé dur fine et 25 % d’œufs frais, pour une pâte artisanale permettant de redécouvrir tous les parfums de la région des Langhe.

Ces fettucine sont fabriquées par l’entreprise La Monfortina, située au cœur des collines du Piémont, à Monforte d’Alba, selon les recettes traditionnelles de nos grands-mères qui ont toujours su délecter nos palais.

Idéales accompagnées d’une bonne sauce à base de viande, les fettuccine peuvent être assaisonnés avec les ingrédients les plus variés pour apporter à votre table la tradition revisitée avec créativité.
Cod. 11382
Producteur La Monfortina
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,25
Prix au Kg 15,80 € / Kg
Ingredients semoule de BLÉ dur, œufs 24 %. Peut contenir des traces de SOJA Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Sur les collines de Langa, à Monforte d’Alba, l’usine de pâtes alimentaires La Monfortina prépare des pâtes tajarin et des pâtes aux œufs selon la tradition des Langhes. La pâte est fabriquée uniquement avec des œufs frais, elle est coupée à la main et séchée de façon naturelle pendant 24 heures.

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