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Fileja 500 g

Pastificio Fiorillo

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Les pâtes fileja 500 g de Pastificio Fiorillo sont l'expression la plus typique des macaronis calabrais.

C'est un produit de tradition méditerranéenne préparé avec de l'eau et de la semoule de blé dur : leur forme courbée caractéristique est obtenue en enroulant la pâte autour d'un bâton, selon la recette calabraise traditionnelle.

Les fileja 500 g de Pastificio Fiorillo sont exceptionnelles avec de la sauce tomate fraîche, mais aussi pour accompagner de la viande de chèvre, de bœuf ou de porc, avec un peu de piment rouge et parsemées de pecorino local.
Cod. 144594
Manufacturer Pastificio Fiorillo
Produit en/au Italie
Region Calabria
Ingredients Eau, semoule de blé dur. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Le Pastificio Fiorillo est une jeune entreprise calabraise dans le domaine des pâtes alimentaires. Fondée en 2001 sous la forme d’entreprise individuelle, elle est devenue aujourd’hui une société de personnes dont les associés sont tous frères. Grâce à l’utilisation des technologies les plus modernes du secteur et grâce surtout à l’utilisation d’installations et de machines fabriquées sur mesure, l’entreprise produit des pâtes artisanales de grande qualité présentant les caractéristiques typiques des pâtes faites à la main : une couleur claire, une pâte rugueuse et non brillante, le parfum typique des pâtes maison. Le parfum et le goût du blé que vous dégustez en mangeant nos pâtes témoignent de la qualité incontestée d’un produit qui, en particulier pour les formats régionaux, est unique et inimitable.

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