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Filet royal d’anchois 150 g

Oroazzurro

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Oroazzurro vous offre tout le meilleur des anchois : ce filet royal est la meilleure partie des anchois, déjà prête et sans arêtes.

Un filet haut en saveur, délicieusement charnu, conservé dans de l’huile d’olive extra vierge et une pincée de sel de mer.

Ces filets sont parfait pour apporter à votre table toute la saveur de la mer : dégustez les comme hors-d’œuvre ou pour donner plus de saveur à vos plats de pâtes, plats de résistance et salades.
Cod. 56610
Producteur Oroazzurro
Produit en/au Italie
région Calabre
Poids net 0,15
Prix au Kg 57,33 € / Kg
Ingredients Anchois (Engraulis encrasicolus) 66 %, huile d’olive vierge extra de l’UE 34 %, sel. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La marque Oroazzurro est née dans les années 90 par Calabraittica, une industrie artisanale calabraise qui produit et conserve des anchois, des sardines, des filets, des juvéniles, du stockfish et des sauces à base de poisson qui suivent les recettes traditionnelles locales. La sélection rigoureuse de la matière première et sa transformation quelques heures après la pêche garantissent des produits d’excellente qualité.

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