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Filets d'anchois au 'nduja 100 g

Oroazzurro

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Le filet des meilleurs anchois, rehaussé par le goût piquant de la 'nduja, saucisse de porc épicée originaire de Calabre, équilibré par la finesse de l'huile d'olive extra vierge, avec du sel de qualité.

L'alliance exceptionnelle entre les plus savoureux anchois de la Méditerranée et le véritable 'nduja calabrais donne vie à cette merveilleuse délice gastronomique.

Idéal avec du pain pour un apéritif savoureux.
Cod. 162133
Producteur Oroazzurro
Produit en/au Italie
région Calabre
Poids net 0,1
Prix au Kg 65,00 € / Kg
Ingredients Anchois (poisson) (Engraulis encrasicolus) 50 %, huile d’olive vierge extra 29 %, ’Nduja 20 % (graisse et viande de porc, piment de Calabre 30 %, sel. Sans colorants ni conservateurs, ne contient pas d’allergènes alimentaires. Produit à partir d’animaux élevés et abattus en Italie), sel 1 %. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La marque Oroazzurro est née dans les années 90 par Calabraittica, une industrie artisanale calabraise qui produit et conserve des anchois, des sardines, des filets, des juvéniles, du stockfish et des sauces à base de poisson qui suivent les recettes traditionnelles locales. La sélection rigoureuse de la matière première et sa transformation quelques heures après la pêche garantissent des produits d’excellente qualité.

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