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Filets de sériole à l'huile 220 g

Campisi

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Les filets de sériole à l'huile d'olive de la marque Campisi vous permettent de redécouvrir la saveur d'un poisson raffiné, grâce à un traitement artisanal qui n'altère en rien le bon goût de la matière première.

La sériole tout juste pêchée est cuite à la vapeur pour préserver la consistance ferme de ses chairs précieuses, puis conservée telle quelle dans une excellente huile d'olive.

Dégustez-la au naturel avec une garniture légère : Eataly a choisi Campisi pour apporter sur votre table le goût authentique des produits de la mer.
Cod. 141788
Producteur Campisi
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,22
Prix au Kg 57,73 € / Kg
Ingredients Sériole 70 %, huile d’olive, sel.
ALLERGÈNES : Le produit contient du poisson (sériole).
Peut contenir des traces de mollusques et d’arêtes.
Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La société Campisi est née en 1854 à Marzamemi, un charmant petit village balnéaire près de Syracuse. Depuis cette époque, elle se consacre à la fabrication artisanale et à la conservation, exclusivement à la main, avec des techniques anciennes, de poisson frais sélectionné dans la mer Ionienne et dans la Méditerranée. En plus des conserves de poisson, l’entreprise produit et sélectionne également des épices, des sels et des arômes, des conserves de légumes, du miel et des produits sucrés, dans le but de promouvoir et de préserver les saveurs de l’ancienne tradition sicilienne.

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