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Gâteau aux pommes confites et cannelle 350 g

Galup

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Le gâteau aux pommes confites et cannelle est un dessert traditionnel, idéal pour les après-midi passés à la maison lorsqu’il fait froid.

Il se distingue par son authenticité et la qualité de ses matières premières : l’entreprise n’utilise en effet que des œufs frais issus de poules élevées au sol, de la farine issue de blé sélectionné, du lait frais italien et un levain qui est toujours le même depuis 1922. L’authenticité des saveurs, une pâte moelleuse et une digestibilité élevée sont ainsi garanties.

Savourez ce gâteau lors d’un goûter entre amis pour une journée tout en douceur.
Cod. 205352
Producteur Galup
Produit en/au Italie
région Piémont
Poids net 0,35
Prix au Kg 22,00 € / Kg
Ingredients Farine de blé tendre de type 0 - pommes confites 22 % (pommes, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus concentré de citron) - beurre - sucre - jaunes d’œufs frais de catégorie A provenant de poules élevées au sol - levain naturel (farine de blé tendre de type 0, eau) - émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras - lait frais entier - sucre inversé - beurre de cacao - sel - miel - extrait de malt d’orge - arômes (cannelle 0,1 %).
Ingrédients du nappage 3 % au rhum : Blancs d’œufs frais de catégorie A provenant de poules élevées au sol - sucre (sucre, amidon de froment, arômes) - arôme d’alcool au rhum 9 % - farine de riz - huile de tournesol - beurre - arômes. Garni de sucre brut 2 %. Peut contenir des traces de fruits à coque
Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Galup est née à Pinerolo en 1922. Au fil des années, l’entreprise s’est développée aux niveaux national et international pour devenir un véritable fleuron de la confiserie italienne. L’objectif est d’être une référence sur le marché de la confiserie de qualité, un exemple pour le choix des matières premières et sa capacité à proposer les meilleurs produits traditionnels : pour y arriver, selon Galup, il faut une recherche constante, de la passion, le respect de la tradition et l’amour de la qualité.

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