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Gâteau de nougat 300 g 300g

Garzotto

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Disponibilité Non disponible

21,30 €
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En 1840, l'apothicaire Rocco Garzotto inventa l'une des recettes les plus célèbres de tous les temps, en mélangeant du miel, des amandes, des blancs d'œufs et du sucre. Il ne le fit pas par hasard. Il réfléchissait depuis longtemps à cette recette et savait qu'il fallait au moins neuf heures pour obtenir le magnifique nougat aux amandes de Cologna Veneta, proposé ici sous forme de gâteau.

Les ingrédients nécessaires à la préparation de ce gâteau spécial aux amandes sont authentiques et extra frais, exactement comme ceux utilisés en 1840. Et, grâce aux techniques de production artisanales inchangées, ce nougat est vraiment exceptionnel : confectionné avec les amandes de Ceglie del Campo dans les Pouilles et l'excellent miel de Zafferana Etnea en Sicile, il n'a pas son pareil.

Très populaire au moment des fêtes de Noël, ce gâteau de nougat aux amandes est toujours parfait, en toute saison et en toute occasion. Choisissez-le pour un anniversaire, une fête entre amis ou une occasion importante : personne n'en aura jamais assez !
Cod. 153304
Manufacturer Garzotto
Produit en/au Italie
Region Veneto
Net weight (solid) 0,3
Prix au Kg 71,00 € / Kg
Ingredients Miel, amandes, sucre, blancs d’œufs, gaufrettes. Pour plus d’informations sur les étiquettes des produits veuillez contacter notre service clients. Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Garzotto est à l’origine d’une grande histoire de passion. Une histoire qui a commencé en 1840 à Cologna Veneta à partir d’une simple mais grande intuition : mélanger ce qui était pour les anciens la nourriture des dieux, le miel, avec du blanc d’œuf, du sucre et des amandes décortiquées. C’est ainsi qu’est né le premier Mandorlato de Garzotto Rocco & Figlio, composé d’ingrédients rigoureusement italiens, mais également d’un savoir-faire manuel et d’une créativité qui ont donné naissance aux techniques artisanales et mécaniques de fabrication du Mandorlato.

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