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Huile au Basilic 250 ml

Ursini

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La passion de la famille Ursini a permi de produire cette huile au basilic : ce n’est pas une huile aromatisée, mais une huile épicée.

En effet, Les olives sont écrasées avec des épices fraîches, dans ce cas des feuilles de basilic, pendant les mois de novembre et décembre. On obtient ainsi une huile parfumée, avec des notes aromatiques prononcées.

Goûtez la pour aromatiser des pâtes ou pour rehausser une pizza ou une salade.
Cod. 92268
Producteur Ursini
région Non
Produit en/au Italie
Prix au Litre 59,20 € / l
Ingredients Huile d’olive vierge extra 98 %, basilic. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Pour la famille Ursini, la règle fondamentale est l’attention portée à la matière première. On choisit donc des olives saines, mûres comme il faut, récoltées à la main et broyées le jour même pour l’huile, et des légumes mûrs qui sont transformés quelques heures seulement après leur récolte afin d’obtenir des conserves de légumes : des sauces, des crèmes et de bons petits plats. De nouvelles recettes amusantes, toujours à la recherche de la perfection pour ravir les consommateurs les plus exigeants.

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