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Huile d'olive extra vierge Aspromontano 0,75 l

Olearia San Giorgio

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Disponibilité Non disponible

24,50 €
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L'huile EVO Aspromontano 0,75 l est considérée comme l’huile par excellence en raison de ses notes aromatiques et de ses très riches propriétés organoleptiques.

Oleria San Giorgio réalise cette huile d'olive extra vierge avec les olives de variété Carolea et Ottobratica en les mariant à la perfection avec la composition d'antioxydants naturels (polyphénols et tocophérols) grâce à laquelle on obtient le produit final.

L'huile EVO Aspromontano présente un jaune doré intense, légèrement voilé, dont l'arôme d'olive aux tonalités herbacées naturelles laisse place au goût délicat et amer à la fois qui se conclut sur une note d'amande douce. Inégalable, saine, naturelle et à l'utilisation infinie.

Elle est idéale aussi bien cuite dans tous les types de cuisine et de mets que crue, à goûter et déguster avec tout. Elle est si bien équilibrée qu'il est toujours possible de l'utiliser, à tel point qu'une fois que vous l'aurez essayée, vous ne pourrez plus y renoncer.
Cod. 3124
Producteur Olearia San Giorgio
région Calabre
Produit en/au Italie
Prix au Litre 32,67 € / l
Ingredients 100 % huile d’olive vierge extra (Carolea 50 %, Ottobratica 50 %) Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

En Calabre, l’art de l’huile a des origines très anciennes et il existe encore de nombreux moulins artisanaux sur le territoire. Depuis 1940, l’exploitation fabrique des huiles extra vierges obtenues à partir de cultivars typiques : Carolea et Ottobratica. Des techniques appropriées de cueillette et d’extraction à froid préservent les notes aromatiques de l’huile.

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