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Huile d'olive extra vierge monocultivar Taggiasca 1 l

Roi

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Une huile d'olive extra vierge obtenue à partir de la première pression à froid d'olives sélectionnées du cultivar Taggiasca à l'aide de meules de pierre.

Elle présente une couleur d'un jaune intense avec un arôme délicat. Elle dévoile au nez des notes de pomme, d'artichaut léger et d'olive fruitée. Elle a une saveur sucrée en bouche avec un léger arrière-goût d'amande.

Grâce à ces caractéristiques, elle est agréable et polyvalente et se révèle excellente dans tous les plats.

Cod. 42
Producteur Roi
région Non
Produit en/au Italie
Prix au Litre 28,90 € / l
Ingredients 100 % huile vierge extra d’olive taggiasca Pour plus d’informations sur les étiquettes des produits veuillez contacter notre service clients. Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

« Roi » est le surnom historique d’une branche de la famille Boeri, active dans le secteur de l’huile depuis quatre générations. Le pressurage et la transformation sont réalisés à froid, afin de garantir les meilleures propriétés organoleptiques, nutritionnelles et de conservation. Les moulins à huile et les oliveraies Roi sont situés dans la vallée de l’Argentina, dans l’arrière-pays de Sanremo, où la culture de l’olive est une tradition qui remonte à l’époque romaine. Les typiques bandes étroites et la douceur du climat garantissent une meilleure qualité et le goût sucré qui caractérisent leur huile, connue et appréciée dans le monde entier.

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