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Huile d'olive extra vierge Ottobratico 0,75 l

Olearia San Giorgio

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Disponibilité Disponible

28,90 €
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L'huile d'olive extra vierge Ottobratico de la marque Olearia San Giorgio présente des caractéristiques uniques grâce à la qualité des olives utilisées, obtenues à partir de la variété Ottobratica. Cette huile présente une couleur jaune doré voilée et révèle un parfum délicat mais persistant, avec des senteurs prononcées d’herbe fraîche, de chardon sauvage, de pomme golden et de sous-bois. Elle se révèle bien équilibrée à la dégustation, avec des notes légèrement amères et épicées. Essayez-la crue dans des plats de viande, des soupes, des légumes et du poisson cuit.
Cod. 3127
Producteur Olearia San Giorgio
région Non
Produit en/au Italie
Prix au Litre 38,53 € / L
Ingredients 100 % huile d’olive vierge extra (Ottobratica) Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

En Calabre, l’art de l’huile a des origines très anciennes et il existe encore de nombreux moulins artisanaux sur le territoire. Depuis 1940, l’exploitation fabrique des huiles extra vierges obtenues à partir de cultivars typiques : Carolea et Ottobratica. Des techniques appropriées de cueillette et d’extraction à froid préservent les notes aromatiques de l’huile.

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