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Huile d'olive extra vierge sélection Cutrera 1 l

Frantoi Cutrera

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23,90 €
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L'huile d'olive extra vierge sélection Cutrera est élaborée à partir des meilleures olives des variétés Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola et Tonda Iblea et renferme tout le parfum des variétés d'olives les plus représentatives de la Sicile.

Les olives sont pressées à froid et donnent naissance à une huile de couleur verte, légèrement voilée en raison de la décantation naturelle. Son parfum a une note forte d'artichaut. Elle est corsée en bouche, avec une saveur d'artichaut, dans un bon équilibre entre amer et épicé. Elle se termine par une note qui rappelle l’origan.

Grâce à ses caractéristiques, elle convient bien au poisson mariné, aux champignons, aux salades et aux soupes. Excellente et polyvalente dans des recettes typiques de la tradition méditerranéenne auxquelles elle apporte une touche de caractère.
Cod. 1592
Producteur Frantoi Cutrera
région Non
Produit en/au Italie
Prix au Litre 23,90 € / l
Ingredients Produite à partir des meilleures variétés autochtones locales Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La tradition des Frantoi Cutrera est une histoire de passion et d’amour pour la terre depuis des générations. L’objectif de l’exploitation est de proposer une huile d’olive de grande qualité pressée dans les 6 heures suivant sa récolte. Pour en extraire, grâce à la grande expérience des maîtres huiliers, tout le parfum et la saveur d’un excellent produit.

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