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Huile d'olive extra vierge taggiasca 1 l

Dinoabbo

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39,90 €
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L'huile d'olive extra vierge taggiasca de l'entreprise Dinoabbo une huile d'une délicatesse rare et d'une authenticité absolue. Les olives de la variété taggiasca proviennent d’oliveraies situées dans des zones particulièrement favorables de par leur exposition géographique, le climat et l’altitude. Elles sont cueillies, traitées, réduites en pâte et centrifugées. Le résultat est l'huile centrifugée qui caractérise la production de la marque. Cette huile, caractérisée par un goût agréablement fruité et aromatique, convient à l'assaisonnement de salades, de plats à base de poisson, de bruschetta et de carpaccio.
Cod. 1549
Producteur Dinoabbo
région Non
Produit en/au Italie
Prix au Litre 39,90 € / l
Ingredients 100 % huile d’olive vierge extra italienne de la variété taggiasca Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Dinoabbo est synonyme d’huile d’olive extra vierge recherchée des années 60 issue de la commune de Taggia en Ligurie. Cette exploitation agricole est, en effet, considérée comme l’une des plus grandes interprètes de l’ancienne tradition de Taggia. L’exploitation possède environ 6 500 plantes, le moulin travaille la pile sur laquelle les meules tournent. L’exploitation agricole « Dinoabbo » est née dans un ancien village de l’arrière-pays ligure d’Imperia. Elle comprend de nombreuses parcelles d’oliveraies et le moulin à huile où se déroulent tous les processus donnant lieu à ses « huiles d’olive extra-vierges ».

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