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Huile de noisette 100 ml

Pariani

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Disponibilité Disponible

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Pariani sélectionne les meilleures noisettes afin d’en extraire cette huile précieuse.

Son origine se perd dans la tradition nationale. Sa production, très coûteuse et peu rentable, avait été presque totalement arrêtée, mais Pariani l’a remise au goût du jour grâce à de nouvelles méthodes. Le pressage à froid préserve toutes les caractéristiques organoleptiques et bénéfiques du fruit.

L’huile de noisette est extrêmement polyvalente, ce qui en fait un allié indispensable pour votre créativité en cuisine : versez la sur des légumes, dans les veloutés d’hiver ou comme ingrédient pour une mayonnaise insolite et délicieuse.
Cod. 73425
Producteur Pariani
région Non
Produit en/au Italie
Prix au Litre 228,00 € / l
Ingredients 100 % « noisettes du Piémont IGP » Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Pariani est une jeune entreprise familiale qui sélectionne, élabore et transforme cinq fruits secs italiens de la plus haute qualité (noisette, noix, pistache, pignon et amande) pour obtenir des ingrédients et des produits semi-finis : huiles, grains, farines, pâtes à tartiner, pâtes pour glacier et pâtisserie.

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