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Huile d’olive extra vierge Terra dei Leudi 750 ml

Lucchi e Guastalli

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L’ huile d’olive extra vierge Terra dei Leudi de Lucchi et Guastalliest une huile fruitée moyenne à prédominance mature, enrichie de notes aromatiques d’amande et de noix de pin.

L’huile d’olive extra vierge Terra dei Leudi de Lucchi et Guastalli présente à la dégustation une note douce intense accompagnée d’une note légèreté épicée et amère.

Pour assaisonner vos plats avec une huile de qualité, achetez de l’huile d’olive extra vierge Terra dei Leudi sur la boutique en ligne Eataly !
Cod. 87950
Producteur Lucchi e Guastalli
région Ligurie
Produit en/au Italie
Prix au Litre 28,67 € / l
Ingredients Huile d’olive vierge extra Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

L’exploitation agricole Lucchi e Guastalli, située dans la Basse Lunigiana, territoire à cheval entre la Ligurie et la Toscane, s’étend sur environ 8 hectares. Elle est gérée selon des critères d’agriculture intégrée et est un site d’expérimentation de méthodes de défense biologique. Le moulin « écologique » de Lucchi e Guastalli a été récemment rénové selon des critères de qualités élevées et à faible impact environnemental, en utilisant son unique installation en Ligurie pour la gestion rationnelle de l’eau et pour l’absence de reflux d’huile. La transformation des olives est effectuée à froid et sans dilution dans de l’eau, en préservant au mieux les caractéristiques organoleptiques du produit. Le moulin récupère le noyau de l’olive, combustible écologique, et utilise le marc pour produire de l’électricité aux installations fonctionnant au biométhane.

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