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Huile extra-vierge d’olive crue Morga AOP Riviera Ligure 0,5 l

Roi

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Disponibilité Disponible

46,60 €

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Détails
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L’huile d’olive extra vierge Cru Morga est produite par l’entreprise Roi avec une sélection particulière d’olives récoltées dans l’oliveraie de Roi Morga, dans la région située entre Badalucco et Montalto Ligure, à 250 mètres d’altitude.

C’est une huile à la couleur jaune dorée dont le parfum est caractérisé par des notes délicates de pomme verte et blanche et les notes d’artichaut que nous venons de mentionner. Dans l’ensemble c’est une huile douce, avec de légères sensations amères et épicées, perceptible surtout au final. L’arrière-goût présente de légères notes de fruits secs, notamment d’amandes et de pignons.

Idéal pour assaisonner et agrémenter les plats avec une saveur équilibrée et agréable.

Cod.	52554
Producteur	Roi
région	Non
Produit en/au	Italie
Prix au Litre	93,20 € / l

Ingredients 100 % huile d’olive vierge extra taggiasca Valeurs nutritionnelles

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Histoire du producteur

« Roi » est le surnom historique d’une branche de la famille Boeri, active dans le secteur de l’huile depuis quatre générations. Le pressurage et la transformation sont réalisés à froid, afin de garantir les meilleures propriétés organoleptiques, nutritionnelles et de conservation. Les moulins à huile et les oliveraies Roi sont situés dans la vallée de l’Argentina, dans l’arrière-pays de Sanremo, où la culture de l’olive est une tradition qui remonte à l’époque romaine. Les typiques bandes étroites et la douceur du climat garantissent une meilleure qualité et le goût sucré qui caractérisent leur huile, connue et appréciée dans le monde entier.

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