Histoire du producteur
Cascina Rosa est une petite exploitation de la Vallée Grana dans le Piémont: l’une des plus petites vallées alpines, riche en bois et patrie de l’ancienne poire Madernassa. Cascina Rosa produit, depuis 1987, des conserves de fruits et de légumes, mais également du miel, des jus de fruits et de nombreuses autres délices biologiques. Son siège se trouve encore aujourd’hui dans la maison paysanne d’origine du XIXe. Elle transforme avec passion les matières premières, en mettant tout d’abord l’accent sur l’amour du territoire et l’attention envers l’environnement.
