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Malloreddus 500 g

Eticalimenta

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Le Malloreddus d’Eticalimenta, également connu sous le nom de gnocchetti de Sardaigne, est une pâte sarde de semoule de blé dur.

Le mélange est écrasé d’abord avec les doigts, puis contre les extrémités d’un panier en paille pour lui donner des lignes fines et typiques. Les produits fabriqués à la main, les Malloreddus Eticalimenta, sont préparés en Sardaigne pour les festivités les plus importantes.

À essayer avec la sauce de mouton sarde ou la sauce à la viande en général.
Cod. 114799
Producteur Eticalimenta
Produit en/au Italie
région Sardaigne
Poids net 0,5
Prix au Kg 9,20 € / Kg
Ingredients Semoule de blé dur, eau. Extrudée au bronze. Ne contient pas de conservateur. Allergènes : gluten Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Eticalimenta est une entreprise créée pour permettre à tout un chacun de découvrir et de faire découvrir des aliments préparés selon les techniques les plus artisanales et respectueuses de la tradition. Mais qui est vraiment Eticalimenta ? Ce sont toutes les entreprises qui produisent des aliments en choisissant d’utiliser des matières premières locales, en suivant des recettes qui respectent les anciennes traditions. Ceci car l’excellence qualitative passe aussi par la préservation du patrimoine historique et culturel et la durabilité de l’environnement.

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