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Miel Carato 110 g

Giorgio Poeta

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11,50 €
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Le miel Carato 110 g de Giorgio Poeta, renfermé dans son élégant pot galbé, est produit en mai et il est obtenu par le vieillissement du miel d'acacia dans des fûts de chêne français.

Le vieillissement d'environ neuf mois confère au miel Carato une saveur unique et surprenante, grâce à son goût aromatique et à son odeur âcre et puissante rappelant celle du vin cuit.

Sa couleur rouge rubis, alliée au goût délicat mais bien présent d'anis étoilé, rappelle les couleurs et les odeurs du cuir et du tabac. Excellent avec des fromages frais et semi-affinés, des fruits frais et des glaces.
Cod. 152895
Producteur Giorgio Poeta
Produit en/au Italie
région Marches
Poids net 0,11
Prix au Kg 104,55 € / Kg
Ingredients Miel d’acacia, arômes naturels de bois. Pour plus d’informations sur les étiquettes des produits veuillez contacter notre service clients. Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

L’exploitation agricole Giorgio Poeta est née dans la région des Marches, une région montagneuse qui surplombe Fabriano, avec en arrière-plan le paysage enchanteur des monts Sibyllins. Consacré à la production de miel aux caractéristiques uniques, Giorgio Poeta a remporté en 2011 l’Oscar de l’Agriculture avec le « Premier miel d’acacia au monde vieilli en barrique : Le Carato ».

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