0,00 € 0

Nocciolini di Chivasso 100 g

Bonfante

Sorry, it’s not possible to buy products, events and/or Gift Cards within the same order. Please proceed with separated purchases.

Nous sommes désolés mais vous ne pouvez pas acheter des produits en prévente et en vente dans le même ordre. S'il vous plaît faites deux ordres séparés.

Disponibilité Disponible

5,70 €
1 Ajouté(s)
La quantité maximale disponible pour ce produit est: The maximum quantity allowed of product is 10000
  • Déscription
  • Détails
  • Label
Les nocciolini di Chivasso : les vrais, ceux avec le papier rose et uniquement avec des noisettes piémontaises IGP ! La tradition raconte qu'au début du XIXe siècle, le chef pâtissier Giovanni Podio a donné vie à ces biscuits singuliers, en mélangeant habilement seulement trois ingrédients (noisettes piémontaises, sucre et blanc d'œuf). Les nocciolini di Chivasso, qui s'appelaient à l'origine « Noasetti », ont ensuite été rendus célèbres par les maîtres pâtissiers E. Nazzaro et L. Bonfante. C’est justement Nazzaro qui, en 1904, déposa la marque de fabrique des « Noasett » auprès du ministère du Commerce du Royaume d’Italie. Luigi Bonfante a pour sa part contribué à faire connaître les nocciolini dans toute l'Italie, en les parant de ce paquet rose qui les caractérise aujourd'hui encore.
Cod. 950
Producteur Bonfante
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,1
Prix au Kg 57,00 € / Kg
Ingredients Sucre 35 %, NOISETTES DU PIÉMONT IGP 33 %, BLANCS D’ŒUFS 32 %. PEUT CONTENIR DES TRACES DE CÉRÉALES, DE LAIT ET DE FRUITS À COQUE. Valeurs nutritionnelles Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

La société Bonfante&Ortalba, avec ses noisettes, a fait de Chivasso un lieu unique de rencontre où les cafés historiques permettant de déguster ces délices piémontais sont les protagonistes. Luigi Bonfante a effet repris l’activité avec l’objectif précis de relancer et de faire connaître les noisettes au-delà de Chivasso : la confiserie a rapidement atteint son objectif en devant une importante référence en Italie et dans le monde.

Début de la page