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Nougat d'Asti 200 g

Barbero

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Le nougat d'Asti Barbero est friable, délicieux et fabriqué de façon artisanale avec des noisettes IGP du Piémont sélectionnées soigneusement à la main, selon une recette qui remonte à 1883. Ce nougat est exempt de gélatine alimentaire et il est toujours produit avec du blanc d’œuf, selon la tradition Barbero.
Cod. 1414
Producteur Barbero
Produit en/au Italie
région Non
Poids net 0,2
Prix au Kg 53,50 € / Kg
Ingredients noisettes du Piémont IGP (51 %), miel, sucre, sirop de glucose, blancs d’d’œufs frais, papier hostie (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive), vanille naturelle de Madagascar. Allergènes : noisettes, œufs Pour plus d’informations sur les étiquettes des produits veuillez contacter notre service clients. Les indications sur l’étiquette des produits pourraient varier pour des raisons qui ne dépendent pas d’Eataly. De conséquence il pourrait y avoir des différences entre les informations présentes sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations sur les produits livrés avant de les consommer.

Histoire du producteur

Barbero signifie nougat depuis 1883. L’histoire de la fabrication du nougat Barbero, gloire d’Asti, commence précisément cette année-là à Mombercelli. Aujourd’hui, comme autrefois, les nougats sont produits uniquement avec des noisettes du Piémont choisies à la main, du sucre, du chocolat extra-noir et du miel sélectionné. La fabrication du nougat Barbero a conservé inchangées les traditions artisanales, la recette originale et... la passion !

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